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有关苜蓿菜的家常做法_苜蓿菜怎么做这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于苜蓿菜的家常做法_苜蓿菜怎么做的相关内容。

1.先把苜蓿挑出来，跳出干草，然后反复洗，泡几分钟，捞出来。

2.将水烧开，倒入少许油，加入少许盐。这样可以保持菜的鲜绿色不变。煮1-2分钟，然后捞出。

3.用冷水刺激它，这样可以保持猜的酥脆，挤出水分。

4.用刀面压碎大蒜。

5.切成块。

6.用少许油加热。

7.将八成热油倒在蒜末上，刺激蒜味。

8.倒入香醋，搅拌均匀，调好酱汁。

9.将调味汁倒在苜蓿上，搅拌均匀，使其完全入味。